Меня часто спрашивают, собираю ли я в походах грибы? И я всегда отвечаю чётко - нет.
Вообще я люблю собирать грибы. Но я знаю лишь немногие из них, потому собираю только конкретные. Я люблю грузди и трубчатые, например, белые, подберёзовики, подосиновики и тому подобные. Но есть одна очень большая проблема. Я не умею готовить грибы так, чтобы быть чётко уверенным, что я не отравлюсь. Будучи одиноким в походах я очень боюсь съесть что то такое, что может привести к отравлениям. Я знаю, что есть большое количество людей, которые не боятся есть грибы даже сырыми. Есть даже такие, кто собирает и готовит даже мухоморы ... интернет даже позволяет купить гриб мухомор, в том числе в виде капсул и таблеток. Люди грибы едят и не травятся. А вот я боюсь.
Именно потому я в походах грибы стараюсь избегать, и не важно, мухомор ли это красный или белый гриб или груздь. Неправильно приготовленный гриб или приготовление гриба, который растет в неправильном месте, может стать фатальным для одинокого пешего туриста. Потому я в походах грибы не готовлю, а значит и не собираю.
Умеете готовить грибы? Знаете какие и как готовят? Собирайте и готовьте. А я пас.